2017-01-22から1日間の記事一覧
早い所では一月末からバレンタインデーフェアが始まる所も多いです。さて、良いチョコレートはカカオと砂糖で作られています。しかし、チョコレートの融点が30℃程度であるため、保存が難しいです。その問題を解消するために、安いチョコは植物性油脂とか乳化…
かぼちゃのブログ
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早い所では一月末からバレンタインデーフェアが始まる所も多いです。さて、良いチョコレートはカカオと砂糖で作られています。しかし、チョコレートの融点が30℃程度であるため、保存が難しいです。その問題を解消するために、安いチョコは植物性油脂とか乳化…
